お肉企画

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2014年1月28日更新

お肉企画

卓球・石川佳純選手が「週に一度は食べる」という、大好物の肉料理とは?

年間を通して遠征先で海外の強豪達との試合を重ねる彼女ですが、そのスタミナとパワーを支えているのが「いつも日本で食べる新鮮で、美味しい安心なお肉」なんだそうです。

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2014年1月20日更新

お肉企画

香りのアクセントでおいしさアップ! 肉に合うスパイス&ハーブ

肉のメニュー・食べ方は多種多様。香辛料は肉の独特のくさみを緩和し、肉に香りや辛味アクセントをつけるなど、さらにおいしさを引き立たせる役割があります。いつものお肉にうまく香辛料を取り入れてみましょう!

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2013年12月25日更新

お肉企画

今日はクリスマス!家族みんなで「ベークドチキン」はいかが?

いよいよクリスマス到来! クリスマスを描いた海外の映画を見ると、焼いた七面鳥が出てくるシーンを目にしますよね。でも、なぜ欧米ではクリスマスに七面鳥を食べる習慣が根づいたか、ご存知ですか?

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2013年12月13日更新

お肉企画

意外と簡単? ソーセージを手作りしよう!

一口かじれば、プチッと弾けてジュワっとあふれ出す肉汁。炒めても、ポトフなどの具にしてもおいしいソーセージはお弁当や食卓の人気者です。そんなソーセージが意外にも手作りできることをご存じでしたか?

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2013年12月4日更新

お肉企画

週末はドライブ! 「道の駅」ならぬ「肉の駅」に行こう!

群馬県には、道の駅ならぬ「肉の駅」があることをご存じですか? 上州三山と利根川水系の豊富な自然に囲まれた、畜産が盛んな群馬県。関東県内で風味豊かなお肉を満喫できるのが、ここ「肉の駅」(ららん藤岡店)。

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2013年11月27日更新

お肉企画

「ブタもおだてりゃ木に登る」は豚肉文化に由来する言葉だった!?

「ブタもおだてりゃ木に登る」という言葉、どこかで聞いたことがある人も多いはず。おだてられて、ついつい調子に乗りすぎる人をからかう表現として定着していますが…。

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2013年11月20日更新

お肉企画

果実+肉=ベストマッチ? 酢豚にパイナップルも正解だった

賛否両論わかれる酢豚のパイナップル問題。「あの甘さが許せない! おかずじゃないじゃん!」と存在そのものを否定する方もいるようですが、実はあの組み合わせ、豚肉の食べ方としては“正解”なようです。

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2013年11月13日更新

お肉企画

食べる対象から人間のパートナーに昇格!愛すべき子ブタと人間との絆『ベイブ』

日本では信じがたいですが、ミニブタはセレブの間では、犬や猫に次ぐ人気のペットとして定着しているようです。

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2013年11月11日更新

お肉企画

肉にもやっぱり名言あり!

「酒池肉林」――。酒や肉をふんだんにそろえた、ぜいたくをきわめた酒宴のことを指します。

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2013年11月5日更新

お肉企画

テレビ・映画の名場面にお肉あり!

一家団らんの場面など、ドラマの名シーンには、おいしい食べ物の描写が欠かせません。

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